Candelaria

Candelaria

Dentro de ese paquetito de hoja de maíz hay un tamal rosita, (sin pasas, gracias) humeante y esponjoso. Porque al final, después de probar sabores exóticos o gourmet: que su zarzamora con queso crema, setas con pavo y queso manchego, chapulines con verdolagas en salsa verde o, sus variantes regionales como los de chipilin, oaxaqueños, […]

Restauración

Restauración

El diccionario dice: nombre femenino 1. Reparación o arreglo de los desperfectos de una obra de arte, un edificio u otra cosa. «curso de restauración; restauración de muebles antiguos» 2. Modificación de una cosa para ponerla en el estado o estimación que antes tenía. «la restauración e implantación de la antigua liturgia mozárabe; la restauración […]

Siempre juntas

Siempre juntas

Recuerdos de cuando fui niña tengo muchos, incluso algunos de los que nadie cree que pueda acordarme. Pero uno de mis favoritos es de un día muy soleado, de mucho calor, el señor de las nieves fuera de la casa tocando las campanitas de su carro; y dentro de la casa, 5 hermanas tiradas en […]

Rojos que se queman en su ardor

Rojos que se queman en su ardor

«Rojo manso y rojo bravo ¿rosa y clavel reventón? Cuando los verdes se rinden, él salta como un campeón. Bailan uno tras el otro, no se sabe cuál mejor, y los rojos bailan tanto que se queman en su ardor. ¡Vaya locura! ¡Vaya el Color! Fragmento Ronda de los colores de Gabriela Mistral   Créditos […]

Diciembre

Diciembre

Inicia diciembre y con él, «oficialmente» la temporada de frío. En varios países ya se han visto desde hace algunos días las primeras nevadas. Fríos-fríos, señores fríos, fríos congelantes. Y nosotros en la ciudad de México, ya estamos preparados para lo que nos toca, que no es mucho, pero somos muy exageradotes. Abrigo, gorro, guantes, […]